Campeche

Inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco en 1999, Campeche est la seule ville fortifiée du Mexique. C’est la capitale de l’État du même nom. Fondée par les conquistadors au XVIe siècle sur les ruines d’un ancien village maya (Ah Kim Pech), elle est devenue rapidement le principal port de la péninsule du Yucatán attirant la convoitise des pirates. Aujourd’hui, c’est une ville paisible avec son centre historique, ses ruelles pavées, ses anciennes maisons coloniales et ses façades peintes de couleurs pastel.